All about that BOWL- A workshop based on Asian bowl meals, whether it's soup, noodle or grain based. In this workshop we'll make two dishes from start to finish. Learn how to use Kombu, the main ingredient is many Asian soup stocks.

Este  taller esta basado en las habituales comidas asiáticas servidas en bowl o tazón, ya sea sopa, tallarines o gramíneas. En todos los casos son una manera limpia y nutritiva de satisfacer nuestros deseos de comer pasta fuera de los sabores mediterráneos habituales. Un plato completo en nutrientes, rico en carbohidratos, proteínas, fitonutrientes y ademas, diferente, para romper la rutina.

Realizaremos dos sugerentes recetas de principio a fin y aprenderemos cómo utilizar kombu, el ingrediente principal de la mayoría de las sopas asiáticas. 

Menu

Wonton de sesamo y remolacha (con tahini, comino y cebollina)

Mushroom (setas) Soba Noodle Bowl ( ó con pollo/chicken)

Vegetarian Curry Laksa Ramen Bowl ( ó con pollo/chicken)

y postre galletas de sesamo con helado

30€

19:30-22h